¾Èµ¿½Ã°¡ 28¾ï 4õ¸¸ ¿øÀ» µé¿© ÀÌõµ¿ ¼®ºÒ(º¸¹° 115È£))ÀÌ ÀÖ´Â Á¦ºñ¿ø ¿¬¹Ì»ç Àϴ븦 ¼Ö¾¾°ø¿øÀ¸·Î Á¶¼ºÇß´Ù. ¿©±â¼ ¿ì¸®°¡ ´« ¿©°Ü º¸¾Æ¾ß ÇÒ ´ë¸ñÀº ¼Ö¾¾¶ó´Â À̸§ÀÌ´Ù. ÀÌ ÀÏ´ë´Â ±×µ¿¾È ¼ºÁÖÇ®ÀÌÀÇ º»ÇâÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ¹«¼Ó½Å¾Ó¿¡¼ ¼þ¹èÀÇ ´ë»óÀ¸·Î »ï¾Ò´ø °÷ÀÌ´Ù.
¡°¼ºÁÖÀÌ º»ÇâÀÌ ¾îµð³Ä ¾Èµ¿ÇÏ°í Á¦ºñ¿ø À̴϶ó.¡±
¹«°¡ÀÌ¸é¼ ¹Î¿ä, Àâ°¡ ,À¯Çà°¡À̱⵵ Çß´ø ÀÌ ³ë·§¸»À» ÇѹøÂë µé¾îº¸¾ÒÀ» °ÍÀε¥ ¾Èµ¿ Á¦ºñ¿øÀÌ ¼ºÁÖÀÇ º»ÇâÀ̶ó´Â ¼ºÁÖÇ®À̴ ȲÇصµ¿Í ¼¿ï µî Àü±¹¿¡¼ °øÈ÷ ¶È°°ÀÌ ³ë·¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¸»Àº Àü±¹¿¡¼ ¾Èµ¿ Á¦ºñ¿øÀÌ ¼ºÁÖÀÇ º»ÇâÀ̶ó°í ¿ì·¯·¯ º¼¸¸ÇÑ ¾î¶°ÇÑ ¿ä¼Ò°¡ ÀÖ¾ú´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. Á¦ºñ¿ø¿¡ Àü±¹ ÃÖ°í°¡´Â ¼Ò³ª¹«°¡ ÀÖ¾î ÀÌ°ÍÀÌ ¸ðÅ°¡ µÇ¾î ¼ºÁֽžÓÀÌ ¹ß¿øÀ» Çß´øÁö ±×°ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸é ´Ù¸¥ Áö¿ª¿¡ ºñÇØ ¾Èµ¿ÀÌ ¼ºÁֽžÓÀÇ »Ñ¸®¿Í ¿ª»ç°¡ ±í¾ú´Ù´Â °ÍÀ» ¹ÝÁõÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀüÁ¦ÇÏ¿¡¼ »ìÆ캸¸é ¾Èµ¿ÀÇ ¿ª»ç¼º°ú Á¤Ã¼¼ºÀº À¯ºÒ¼± »ïÀ§À̸ç ÀÌ°ÍÀÌ ÀÏü¶ó´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. Áï, ¾Èµ¿Àº Çѱ¹Á¤½Å¹®ÈÀÇ ¼öµµ¶ó°í ÀÚóÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾çÁúÀÇ À¯±³¹®È¸¦ ¹èÅÂÇÑ °÷À̸ç, ºÒ±³ÀûÀ¸·Ð Ⱦö»ç»óÀ̶ó´Â »õ·Î¿î ¼¼°è°¡ ½ÇÇèµÈ °÷ÀÌ°í, ¹Î°£½Å¾Ó¿¡¼´Â ¼Ö¾¾¸¦ À×ÅÂÇÑ ¸ðÅÂÀ̸ç ÀÚ±ÃÀÎ ¼ºÁö¶ó´Â Àǹ̰¡ µÈ´Ù.
¼ºÁÖÇ®ÀÌ ³ë·§¸»À» ´õ È®´ëÇÏ¸é ´Ù¸¥ ¼¼°èµµ ¿³º¸ÀδÙ. Áö¿ª¿¡ µû¶ó¼ ¾à°£¾¿ ´Ù¸£Áö¸¸ ¡°¼ºÁÖÀÇ º»ÇâÀÌ ¾îµð³Ä ¾Èµ¿ÇÏ°í Á¦ºñ¿ø À̴϶ó.¡±¶ó´Â ³ë·§¸»ÀÇ ¾Õ ¼ÒÀýÀ̳ª µÚ ¼ÒÀý¿¡´Â ¡°Á¦ºñ¿ø ¼Ö¾¾¸¦ ¹Þ¾Æ ¼ÒºÎµ¿ÀÌ µÇ°í ¼ÒºÎµ¿ÀÌ ÀÚ¶ó ´ëºÎµ¿ÀÌ µÇ¾î¡±¶ó´Â °¡»ç ¸»ÀÌ ³ª¿Â´Ù. ÀÌ ¸»Àº Á¦ºñ¿ø ¼Ö¾¾°¡ ÀÖ¾ú±â¿¡ ¾Èµ¿ÀÌ ¼ºÁÖÀÇ º»ÇâÀÌ µÇ¾ú´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù. ÀÌ°É ¼º¼ÀûÀ¸·Î Çؼ®ÇÏ¸é ¼Ö¾¾ ºÎºÐÀÌ ±¸¾àÀÌ°í ¼ºÁÖÀÇ º»ÇâÀº ½Å¾àÀÏ °ÍÀ̸ç, ¼Ò½ÂºÒ±³(¾Æ¶óÇÑ Áß½É)°¡ ´ë½Â(»çºÎ´ëÁß)À¸·Î ÀüÀÌµÈ °úÁ¤À̳ª °ø¸Í»ç»óÀÌ Á¤ÁÖÇÐÀ» ³ºÀº ÀÌÄ¡¿Í ºñ½ÁÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ¿ì¸®´Â ÀÌÁ¦²¯ ½Å¾à°ú ´ë½Â°ú Á¤ÁÖÇи¸À» ¿ÜÄ¡°í ¼Ö¾¾ÀÇ ÈûÀ», ¿øõÀÌ¸ç ¸ðÅÂÀÎ ¹ÙÅÁ°ú ±Ù¿øÀÎ ±¸¾àÀ» ÇöÀç¿Í ¿¬°áÇÏÁö ¸øÇß´Ù.
¾Èµ¿½Ã°¡ Á¦ºñ¿ø Àϴ븦 ¼Ö¾¾°ø¿øÀ¸·Î ¸í¸íÇÑ °ÍÀº ±×·± Àǹ̿¡¼ Æз¯´ÙÀÓÀÇ ÀüȯÀÌ´Ù. ¼Ö¾¾¶ó´Â ¸»À» ´ë¿ÜÀûÀ¸·Î ¼±Æ÷ÇÑ °ÍÀº ÀÌÁ¦²¯ ÇÑ ºÎºÐ(½Å¾à)¿¡ ÁýÁßµÈ Çö»ó°ú °ü³äÀ» µÕ±Ù¿øÀÇ ÇüÅÂÀÎ ÀüºÎ(±¸¾à+½Å¾à)·Î ȯ¿øÇÏ°Ú´Ù´Â ¸Þ½ÃÁö Àü´ÞÀÌ´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ ¼ºÁÖÀÇ º»Çâ¿¡ ¹Ð·Á µîÇѽõǾú´ø ¼Ò³ª¹«°¡ °®´Â »ó¡¼ºÀ» Àü¸é¿¡ ³»¼¼¿ì°Ú´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù. ´Ü¾ðÇÏ°Ç´ë ÀÌ ¹ß»óÀº À߸¸ÇÏ¸é »ó´çÇÑ ¹ÝÇâÀ» ºÒ·¯¿Ã °ø»êÀÌ Ä¿ º¸ÀδÙ. ¿ì¼± °ü³äÀÌ ´Ã¾î³ ¸¸Å ¼¼°è°¡ È®ÀåµÈ °÷¿¡ ä¿ö ³ÖÀ» ¾ç½ÄµéÀÌ ¹«±Ã¹«ÁøÇϱ⿡ ´õ´õ¿í ±×·¸´Ù.
¼Ò³ª¹«(°³È£¼Û, ¸¸¼¼¼Û ±è»ñ°«¼Û µî Àü±¹ÃÖ°í)¿Í ÇÐÀÇ °íÀå(ÇÐ Áö¸í Àü±¹ÃÖ´Ù)À̶ó´Â À̹ÌÁö¸¦ ºÎ°¢ÇÏ°í, ¼Ò³ª¹« °í°ÇÃà(Àü±¹ 35% ¹ÐÁý)Áï, °íÅðú ¼Ò³ª¹«ÀÇ ¿¬°á, ¾Èµ¿¼±ºñÀÇ Àý°³¿Í ¼Ò³ª¹«ÀÇ ºñÀ¯ µî ¿ì¸®°¡ ¼Ò³ª¹«¸¦ Àü¸éÀ¸·Î ³»¼¼¿î ÀÌ»ó È°¿ëÇÒ °ÍµéÀÌ ³Ê¹«³Ê¹« ¸¹´Ù.
¿ì¸®°¡ »ç¿ëÇÏ´Â »ýÈ°¿ë¾î³ª ¾îÈÖ °¡¿îµ¥¼ ¡®¼Ö¡¯ ¡®¼Ö°¡Áö¡¯ ¡®¼ÖºÒ¡¯ ¡®³«¶ôÀå¼Û¡¯ ¡®¼ÛÁס¯ ¡®¼Ûdz³ª¿ù¡¯ ¡® ¼Ò³ª¹« °ü·ÃÇÑ ¸»µéÀ» ¾î¹®ÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÒ ÇÊ¿äµµ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¹®È·ÐÀûÀ¸·Î´Â ¼Ò³ª¹«Áý¿¡¼ ž ¼Ö°¡Áö·Î ÁÙÀ» ÃÄ ¼Ó±â¸¦ ¸·¾Æ³Â°í, ¼Ö°¡Áö·Î ¹äÀ» Áþ°í ±ººÒÀ» ÁöÇÇ°í, ¼Ò³ª¹«·Î ¸¸µç ¿ëÇ°À» »ç¿ëÇÏ´Ù ¸¶Áö¸·¿£ ¼Ò³ª¹«°ü¿¡¼ »ýÀ» ¸¶°¨Çß´ø ¿ì¸®µéÀÇ »îÀ» Á¶¸íÇغ¸´Â °Íµµ ÁÁÀ» °ÍÀÌ´Ù. °ø¿¹, ȸÈ, ¹®ÇÐ, ¹Î¼Ó¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ Á¤¼¸¦ ÆľÇÇÏ´Â °Íµµ ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ÀÏÀÌ µÉ °ÍÀÌ°í, ½Ä¹®È·Î Á¢±ÙÇÏ¿© ¼ÖÀÙÀ» ¾àÀç¿Í Â÷, ¼ú, ¶±°ú ´Ù½Ä, ¹Ð½ÄÀ¸·Î ¾²ÀÎ Àü¸»À» ÆľÇÇØ º¸´Â °Íµµ »ó´çÇÑ ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ÀϵéÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤µéÀÌ Â÷°îÂ÷°î ½×ÀÌ°í ¼Ò³ª¹« ¹®È¸¦ ¿ì¸®°¡ ¼±µµÇÑ´Ù¸é ÁøÁ¤ À¯·´À» ¿ÀÅ©(oak)¹®È¶ó°í ÇÏ°í, ÁöÁßÇØ Áö¿ªÀ» ¿Ã¸®ºê(olive)¹®È¶ó°í ÇÏµí ¾Èµ¿¹®È¸¦ ¼Ò³ª¹« ¹®È¶ó°í ºÎ¸£´Â ³¯ÀÌ ±×¸® ¸ÖÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù.
¾Èµ¿½Ã ¿ª»ç±â·Ï ´ã´ç
ÃÖ¼º´Þ ÀÛ°¡
¡¸À§ÀÇ ±ÛÀº º»ÁöÀÇ ÆíÁý¹æÇâÀ̳ª Àǵµ¿Í ¹«°ü ÇÕ´Ï´Ù¡¹