찔레꽃.

알싸한 슬픔의 꽃.

어린 시절 할머니의 무릎을 베고 누워 들었던 찔레 소녀의 안타깝고 가슴 아린 전설이 기억 속에서 잊혀지지 않아서일까?.

찔레꽃은 눈 가에 눈물 한 방울 송글 맺게 하는 추억의 꽃이다.

찔레꽃은 천혜의 자연환경을 자랑하는 청정지역인 안동의 산기슭이나 볕이 잘드는 냇가와 골짜기에서 흔히 볼 수 있는 꽃으로, 먹거리가 풍족하지 못했던 어린 시절 손쉽게 구할 수 있었던 찔레순은 심심풀이 간식거리가 됐기도 했다.

찔레 가시에 손가락이 찔려 찔금찔금 눈물방울을 떨구던 아스라한 그리움을 향기로 피워 올리는 찔레꽃.

아스라한 추억에 남아 옛날을 생각하게 하는 그 찔레꽃이 '명다의 집' "금강석문" 이은호 대표의 손에 의해 차로 변해 우리에게 다가왔다.

이대표는 "어느 맑은 봄날 활짝 핀 찔레꽃을 보며 무심코 향기를 맡다가 이렇게 좋은 자연의 향기를 문화속에 선사해 드리면 모든 도시 사람들이 더욱 행복해지겠지?.

자연에 피어있는 그 모습 그 향기를 그대로 찻잔에 우려 꽃을 감상하면서 차를 마시면 너무 좋을 것 같아, 해마다 너무 짧아서 아쉬웠던 봄의 꽃향기를 언제나 맡을 수 있다면 정말 행복하겠지?.

이 세상 모든 분들이 함께 하시길 기원하는 마음으로 봄철 우리지역에서 피어나는 찔레꽃을 수집해 안동시 송하동 호암마을에 위치한 공장에서 "색·향·미"가 우수한 찔레꽃 차인 "안동아씨" '찔레꽃 차'를 만들어 세상에 내놓게 됐다"고 말했다.

우리나라 토종 장미인 찔레의 순은 어린이 성장 발육에 큰 도움이 되고 오뉴월 여름 감기를 예방하는데 약효가 있으며, 영실이라 불리우는 찔레꽃의 열매는 여자들의 생리통, 생리불순, 신장염, 방광염 등을 치료하는 한약재로 사용된다.

또한, 차로 변한 찔레꽃은 혈액 순환과 이뇨작용에 효능이 있어 산후풍, 산후신경통, 부종을 제거하는데 도움이 된다.

특히, 꽃말이 온화(溫和)인 것처럼 차로 우려 마시면 금새 몸이 따뜻해지고 혀 밑에서 단침이 생겨나며, 눈이 내리듯 하얗게 유리가관 속에서 다시 피어나는 찔레꽃잎은 그 빛깔만큼이나 사람들의 몸과 마음을 이내 따뜻하고 편안하게 감싸주는 역할을 한다.

한편, "명다의 집" '금강석문'에는 찔레꽃차를 비롯해 안동의 청정한 자연속에서 자생하는 선학초와 차풀를 직접 채집해 만든 '안동아씨 선학초차'와 '안동아씨 차풀차'도 생산하고 있다.

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(이은호 대표)

o 선학초: 장미과의 여러해살이풀로 한의학에서는 '용아초'로 불리우며 지혈, 해독, 항암, 항염 작용과 위암, 자궁암, 식도암 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

o 차풀: 콩과의 한해살이풀로 차 대용으로 쓴다고 하여 '차풀'이라는 이름이 붙었으며, 생약명은 산편두(山 扁豆)로 폐결핵, 이뇨, 황달 등에 약용으로 쓰인다.

2008-01-16 14:48:33 / 이기덕 기자(leekd06@ugn.kr)

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