농촌여성사업장에서 청송사과로 만드는 청송사과한과가 인기리에 판매되고 있다.

청송사과 한과는 전통방식으로 만드는 수작업으로 직접 고은 쌀 초청에 사과 농축액을 첨가해 사과조청을 만드는 방식으로 한과를 먹으면 사과의 은은한 향이 입안을 감도며 부드러운 맛이 특징이다.

특히, 청송사과한과는 청송에서 생산되는 곡식을 재료로 사용하고 당도가 높은 청송사과의 영양분 등이 첨가되어 일반한과 보다는 차별화된 한과의 장점이 있다.

청송사과한과 사업장은 2008년 사업비 7천여만원을 투입해 안덕면 문거리 달박골에 99㎡ 면적에 제조가공실, 건조실, 포장실, 원료세척실, 체험학습장 등의 시설을 갖춰 농촌여성소득사업의 일환으로 한과와 강정 등을 만들고 있다.

이 곳에서 생산되는 한과는 2만5천원, 5만원, 7만원, 10만원, 12만원과 사과조청 1만원, 약과 1박스 1만7천원, 쌀강정, 진쌀강정 1봉지 1만원대 가격으로 다가오는 구정을 맞아 인기리에 주문·판매가 쇄도하고 있다.

한편, 청송군은 농촌여성 소득과 전통의 맛을 계승하기 위해 사업비 1억2천만원을 투입해 여성농업인 창의적 손맛사업 등을 추진할 계획이다.

2010-01-27 10:14:51 / 이기덕 기자(leekd06@naver.com)

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