(사)축산기업중앙회 경상북도지회(지회장 김응연)에서는 2월21일 오후1시부터 4시까지 안동시민회관 소공연장에서 축산물 판매업 영업자에 대한 위생교육을 실시했다.

이번 축산물 판매업자 위생교육은 2012년 1차 순회교육으로 안동시, 청송군, 영양군지역 축산물 판매업 영업자(식육판매업, 식육포장처리업) 400명 정도를 대상으로 축산물 위생시책 및 영업자 준수사항과 축산물 위해요소 관리기준, 원산지 단속 사례와 쇠고기 이력제를 중점으로 교육하여 소비자에게 신뢰 받는 안전한 축산물을 공급함은 물론 사전 예방적이고 효율적인 축산물 위생체계를 구축하는데 그 목적을 두고 있다.

이 위생교육은 축산물위생관리법에 의거 축산물 판매업 신규영업자는 6시간, 기존영업자는 매년 3시간을 축산물 위생교육 기관이 주관하는 교육을 이수하여야 하며, 미 이수시 과태료와 행정처분을 받게 되는 의무교육이다.

안동시에서는 소비자들에게 안전하고 위생적인 축산물 공급을 위해 축산물 운반, 가공, 판매단계의 철저한 위생관리를 영업자들에게 당부하고 있다.

2012-02-21 15:49:08 / 김태동 기자(tdongk@ugn.kr)

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