사과재배농가들은 1년 중 요즈음이 가장 바쁜 시기이다. 꽃이 진 후 빨리 적과(열매솎기)를 해주어야만 뿌리와 잎에서 생산한 양분이 남겨둔 과실에 공급돼 고품질의 사과를 생산할 수 있기 때문이다.

사과재배 기간에 노동력이 적과작업에 가장 많이 들고, 일손이 모자라 말 그대로 "눈코 뜰 새 없이 바쁘다."라는 말이 실감 나는 철이다.

그러나 무조건 적과를 한다고 해서 좋은 사과를 생산할 수 있는 것은 아니다. 적과를 하더라도, 남길 과실과 제거할 과실을 알고 작업을 해야 한다.,

적과를 하면서 가지유인(내년도 꽃눈 확보를 위해 가지를 아래로 늘어 뜨려 주는 작업)과 적심(순지르기: 가지 끝의 생장점을 제거해 주는 작업)같은 재배기술도 동시에 해야 돈 되는 사과를 만들 수가 있다.

이러한 이유로 영주시 농업기술센터 농업인대학은 바쁜 영농철과 때를 같이해 5월부터 6월까지 애플아카데미의 교육일정을 조정해 야간교육을 하고 있다.

교육시간은 19시부터 23시까지로 외래강사와 자체강사를 투입해 현장에서 바로 접목할 수 있는 사과재배기술교육을 하고 있다.

5월 첫째 주에는 농약 사용의 실재와 올바른 과원토양관리에 대해 애플 아카데미 담임교수(농촌지도사 전우영)의 강의가 있었고, 둘째 주에는 사과원 결실관리와 적과에 대해 문경농업기술센터의 김경훈 담당의 강의, 셋째 주에는 사과원 하계전정이라는 주제로 사과시험장 박무용 박사의 강의와 과원토양관리의 이해에 대하여 애플아카데미 주임 교수(농촌지도사 우병용)의 강의, 넷째 주에는 사과원 해충의 이해에 대하여 사과시험장 김경희 박사의 강의가 열렸다.

이갑수 농업기술센터 소장은 "자세한 일정은 영주시 농업기술센터 홈페이지 좌측하단에 영주시 애플아카데미의 배너 창에 접속해 확인할 수 있으며, 강의를 듣고 싶은 사과재배농가는 언제든 청강할 수 있다."라고 했다.

2011-05-26 23:06:14 / 김용호 기자(yaho@ugn.kr)

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