경북 영주시(시장 장욱현)는 14일 148아트스퀘어 다목적 공간(대)에서 소규모 사회복지시설 관리자와 조리종사자 등 70여 명을 대상으로 식중독 예방을 위한 특별교육을 시행했다.

이번 교육은 건강취약계층인 어린이, 노인, 장애인이 이용하는 50인 미만의 소규모 어린이집, 노인복지시설, 장애인복지시설 등 위생관리가 취약한 사회복지시설을 대상으로 했다.

교육은 식중독의 이해와 단계별 위생관리요령, 사회복지시설 식중독 발생현황, 계절별 식중독 발생원인 및 예방법 등 현장에서 실천하기 쉽도록 사례 위주로 진행했으며, 참석자에게 교육 자료를 배부해 교육의 이해도를 높였다.

시 관계자는 "앞으로 무더위가 본격적으로 시작되면 식중독 발생 우려가 높아진다"며 "이번 식중독 예방 교육을 통해 자칫 위생관리 사각지대에 놓일 수 있는 소규모 어린이집, 노인복지시설, 장애인복지시설 이용자들이 상대적으로 식중독균에 대한 저항력이 낮은 점을 감안해 복지시설 관계자들에게 급식위생과 먹거리의 중요성을 다시 한 번 되새길 수 있는 계기가 됐길 바란다"고 했다.

2020-08-15 19:16:42 / UGN경북뉴스(yaho@ugn.kr)

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