농업회사 법인 앤제이웰팜,자연애,규원 공동으로 "우리가 먹는 식품 생산부터 안전하게"라는 주제로 안전 축산관리를 통한 경쟁력강화를 위한 세미나가 27일 오전 11시 30분 대구 호텔 제이스 2층 다이아몬드홀에서 개최된다.

이날 행사는 1,2부로 나누어 개최되는데 1부에서는 만남의 시간을 가지고 2부에선 서울사료 이홍철 박사의 '안전축산 관리를 통한 경쟁력 강화'의 강연 등이 있었다.

특히 지난 11월부터 국내 축산업은 미국산 쇠고기 개방 등으로 광우병 불안 여파로 먹거리 불안감을 가중시키고 있는 가운데 국제 유가 불안과 사료값 인상과 중국의 멜라민 파동 등으로 축산시장이 크게 위축되고 있어 축산농가들의 폐농이 속출하고 있는 실정이다.

이에 따라 축산농가를 보호하고 안전한 먹거리를 소비자들에게 제공키 위해 안전한 축산 식품의 관리를 위해 철저한 관리와 유통으로 시스템화 하여 위생점검 및 잔류검사,미생물 검사를 강화해야한다는 주장을 했다.

이박사는 이날 "사료로부터 안전하게 관리 하고 생산 하여 계획생산하는 전문 축산 Consulting을통해 전문 PB 상품을 만들어 브렌드화하고 안전관리 시스템을 구축해야 한다"고 주장했다.

2008-11-26 18:23:08 / 김기원 기자(kkw@ugn.kr)

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