경북 영주시 풍기읍에 있는 고구마 명가(대표 김현주, http://www.gumaguma.co.kr)가 본격적인 햇고구마 수확 철을 맞아 입맛을 돋우는 '영주 햇고구마 빵' 10종을 출시했다.

이번에 출시한 신제품은 청정 소백산과 최고의 일조량을 자랑하는 영주지역 햇고구마에 통팥, 모카, 완두, 단호박 등 다양한 천연재료로 맛을 더해 자연 그대로의 달콤함과 검강까지 챙길 수 있다.

녹차, 통팥, 모카 앙금 등으로 맛을 낸 파이 4종과 홍쌀과 고구마로 만든 가레트는 각각 파이와 쿠키의 질감과 고소함을 동시에 느낄 수 있어 디저트로 제격이다.

특히 얇은 만주 피 속에 단호박과 고구마 앙금이 들어가 있는 단호박고구마 만주와 밀가루가 전혀 들어가지 않아 원재료의 맛을 살린 녹차빠따뜨는 건강을생각하는 어른들에게 알맞다.

황금고구마 빵은 유기질이 풍부한 소백산 황토 흙에서 자란 '속 노란 영주 황금고구마'로 만들어져 풍부한 고구마 맛을 느낄 수 있으며 한 끼 식사로도 충분해 끼니를 거르기 쉬운 바쁜 직장인들과 학생들에게 큰 호응을 얻을 전망이다.

신 메뉴 10종은 고구마명가의 웰빙 디저트 카페인 '카페 구마구마(Cafe GUMAGUMA)' 전국 16개 매장에서 만나볼 수 있다.

카페 구마구마는 종각점을 비롯해 김포공항점, 동대구역사점 등의 매장을 운영하고 있으며 잠실역점은 리뉴얼 중이고 동수원 갤러리점, 일산 롯데백화점 등이 오픈을 준비하고 있다.

김현주 대표는 "수확의 계절을 맞아 햇고구마를 이용해 만든 고구마 빵을 새롭게 출시했다"며 "다양한 맛을 추구하는 소비자 니즈를 반영해 여러재료로 맛을 살린 이번 신제품들로 가을 입맛을 건강하게 사로잡을 수 있을 것으로 기대한다"고 했다.

2012-10-16 21:27:09 / 김용호 기자(yaho@ugn.kr)

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