예천군은 10일 오후 3시 30분부터 홈 마트 웨딩홀 연회장에서 김수남 군수를 비롯해 도·군의원, 실과소장, 읍면장, 기관단체장 등 150여 명이 참석한 가운데 우리 음식 상품화 시식 평가회를 개최했다.

이번 평가회는 지역의 우수 농산물을 활용한 음식의 상품화와 시식 평가를 통해 우리 음식 맛 자랑 대회 행사의 새로운 추진 방향을 모색하고 한 단계 발전한 행사로 승화시키고자 마련되었다.

김수남 군수는 인사말을 통해 "이제까지 솜씨 있는 지역 여성들의 다양한 음식들을 많이 보았으며 앞으로는 이번과 같은 시식 평가회를 통해 여러 사람의 평가를 들어보고 우수 음식들을 상품화할 방안을 마련해서 우리 지역에 어울리는 음식을 찾아 보급해 나갈 수 있도록 해야 한다."라고 강조했다.

한편, 이날 행사에는 1994년부터 개최되었던 우리 음식 맛 자랑대회를 통해 수상의 영광을 안은 우수 음식 중 주식류, 부식류, 음 청류, 한과류 등 6종 24점의 음식을 시식 평가하고 상품화 가능한 음식에 대한 설문을 작성했다.

관계자는 "음식에 대한 평가 외에 우리 음식 맛 자랑 대회 추진 방향에 대한 발전적인 의견들도 많이 제시되어 앞으로의 행사 추진에 참고할 예정이다."라고 전했다.

                    <관련사진>

2008-12-10 22:10:06 / 김용호 기자(yaho@ugn.kr)

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