문경시(시장 신현국)는 18일 소의 사육단계에 이어 유통단계까지 소고기 이력추적제를 확대 실시한다고 밝혔다.

문경시는 소의 출생에서부터 사육, 도축, 가공, 판매과정의 정보를 기록 관리해 질병이나 위생, 안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적해 회수·폐기 등 신속하게 대처할 수 있도록 '소고기 이력추적제'를 사육단계와 유통단계로 구분해 시행한다.

각 단계별 이력관리의 주요내용을 보면 사육단계는 지난해 12월28일부터 시행하고 있는데 소의 소유자는 소의 출생, 폐사 또는 거래(양도·양수)할 경우 문경축협으로 30일 이내에 서면 신고해야하며, 축협은 귀표를 부착해 고유번호를 부여하고 전산으로 개체 관리한다.

오는 6월22일부터 시행되는 유통단계는 소를 도축 신청할 때 귀표의 부착, 개체식별대장 등록 등을 확인한 후에 도축해야하고, 도체에 개체식별번호를 표시하고 반출해 소비자에게 판매할 될 때까지 개체식별번호를 표시해야한다.

이 제도가 정착되면 소의 출생에서부터 사육, 도축, 가공, 판매과정의 정보를 기록·관리해 외국산 수입육과 차별화하고, 질병이나 위생·안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 회수·폐기 등 신속하게 대처함으로 쇠고기의 안전성에 대한 소비자의 신뢰를 확보할 수 있을 것으로 전망된다.

또, 둔갑판매방지로 유통의 투명성도 한층 강화해 한우에 대한 소비 증가로 한우산업의 안정적인 발전이 기대된다.

한편, 문경시 관계자는 "소고기이력추적제의 조기 정착을 위해 양축농가 및 식육유통업자에 대하여 적극적인 홍보와 교육을 강화할 계획이다."고 전했다.

2009-02-18 16:14:13 / 황준오 기자(joono@ugn.kr)

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