경북 봉화군(종합민원과장 김춘자)은 9일부터 27일까지 100㎡ 이상 일반음식점과 횟집, 관광지 주변 업소, 집단급식소 등 188개소에 대해 식중독 오염도 현장평가를 시행한다.

위생담당공무원, 소비자 식품위생감시원 등으로 점검반을 구성해 하절기 식중독 발생 원인을 근본적으로 제거하고자 식중독발생 우려 업소에 대한 오염도 현장평가를 한다.

봉화군은 위험요인을 사전에 차단하고, 식중독 예방교육 강화로 2010년부터 매년 150개소 정도씩 4년간 600여 집중관리 업소를 위주로 오염도와 식중독 원인균 검사를 통해 안전한 식품관리의식을 높이는 등 영업자의 위기대응 능력을 향상해 왔다.

이번 오염도 현장평가에서는 ATP 측정기(손, 칼, 도마) 오염도 검사와 봉화군보건소의 협조를 받아 식중독 오염 원인균 검사배지를 이용한 종사자와 조리 기구에 대한 검체를 채취, 오염도 현장진단을 중점적으로 시행한다.

관계자는 "영업자와 종사자의 위생의식 변화를 유도하고, 동시에 단속위주에서 벗어나 경미한 위반사항은 계도위주의 실질적인 현장 지도를 통해 위생서비스 수준향상과 식품사고 안전지역 정착에 앞장설 계획이다"고 했다.

2014-06-17 09:20:01 / UGN경북뉴스(yaho@ugn.kr)

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